PORTER è una birra intensa dal gusto deciso. Frutto dell’utilizzo di malti caramello scuri e torrefatti uniti in infusione con le radici di Genziana ne segue poi un lungo affinamento. Il risultato è una birra scurissima, nera, impenetrabile, con profumi dall’aroma forte e persistente di sottobosco e sensazioni di affumicature. In bocca è piena, densa e setosa, ritroviamo i toni caldi delle tostature e una leggera sapidità, aromi molto complessi di cioccolato fondente e frutta sotto spirito.
Abbinamenti Suggeriti
ostriche crude, zuppa di castagne, carni affumicate, cioccolato fondente accompagnato da un sigaro...
Tipologia Baltic Porter
Livello di Amaro 40 IBU
Tenore Alcoolico 6,2% vol.
Temperatura di Servizio 12°- 14°C
Ingredienti
acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, luppolo, lievito, miscela di spezie in proporzione variabile
ostriche crude, zuppa di castagne, carni affumicate, cioccolato fondente accompagnato da un sigaro...
Tipologia Baltic Porter
Livello di Amaro 40 IBU
Tenore Alcoolico 6,2% vol.
Temperatura di Servizio 12°- 14°C
Ingredienti
acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, luppolo, lievito, miscela di spezie in proporzione variabile
