WEIZEN è una birra al Grano Tenero. Di colore dorato carico antico con riflessi opalescenti. Profumi floreali complessi. Al palato è fresca, setosa e morbida, gusto ricco intrigante di albicocca e frutta tropicale con un finale importante speziato e bilanciato da note dolci di miele. Stile birraio antico e molto diffuso nelle abbazie, dove veniva anche denominato “Pane Liquido” per la sua ricchezza nutrizionale.

Abbinamenti Suggeriti
grigliata di pesce, formaggi di capra, dessert arrichiti con crema pasticcera o zabaione...
Tipologia  Weizenbock
Livello di Amaro  15 IBU
Tenore Alcoolico  6,8% vol.
Temperatura di Servizio   6°- 8°C
Ingredienti
acqua, malto d’ORZO, malto di FRUMENTO, luppolo, lievito

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